 "Ecco perché dovresti andare in Val di Non per il raccolto delle mele, almeno una volta nella vita!")
Abbiamo imparato a ‘coir’ nei meleti del Consorzio Melinda assieme ad Angela, Camilla, Hermann e il resto della compagnia. Un’esperienza che non ci limitiamo a raccontarvi, ve la raccomandiamo con convinzione. Leggi tutto
Abbiamo imparato a ‘coir’ nei meleti del Consorzio Melinda assieme ad Angela, Camilla, Hermann e il resto della compagnia. Un’esperienza che non ci limitiamo a raccontarvi, ve la raccomandiamo con convinzione. Leggi tutto
 "Il pane di Dante e il prosciutto sugli occhi: le parole del cibo spiegate dall’Accademia della Crusca")
Sai perché si dice mangiapane e che c’entra Prometeo con quello che mangiamo e diciamo? Ce lo siamo fatti raccontare dall’Accademia della Crusca, che ci ha spiegato altri segreti del rapporto fra parole e cibo Leggi tutto
 "Il dottor Scotti compra il riso Venere: “Lo faremo conoscere nel mondo”")
La storica azienda italiana ha ottenuto i diritti esclusivi per l’utilizzo e la vendita del celebre riso nero: “Vogliamo trasformarlo in una star internazionale”, ci hanno detto da Pavia Leggi tutto
 "Tutto il buono delle eccellenze italiane nei nuovi sughi pronti Vero Gusto Barilla")
Tre condimenti dal tocco gourmet perfetti per una cena tra amici, sotto il segno di autentici ingredienti regionali e ricette facili e genuine Leggi tutto
 "Weekend alla Locanda la Raia, nel cuore del Gavi")
I nostri consigli per staccare qualche giorno e vivere un'esperienza unica nella nostra bella Penisola: seconda tappa in Piemonte Leggi tutto
 "Confetture Vis, pionieri della frutta a colazione")
Scopriamo l'azienda valtellinese nata 40 anni fa con le prime confetture con alta percentuale di frutta (dal 65% al 75%) rispetto al contenuto di zucchero. Un primato e una scommessa vincente nel segno di uno stile di vita sostenibile. Leggi tutto
 "Se vi siete persi Midnight Diner Tokyo Stories guardatela subito.")
Una serie ambientata a Tokyo, in una tavola calda aperta da mezzanotte alle 7 di mattina. In ogni episodio la storia di un avventore, una ricetta e uno chef capace di osservare e ascoltare, oltre che di cucinare. Se amate la cucina del Sol Levante non potete perderla. Leggi tutto
 "Weekend a La Sosta di Ottone III: vista panoramica sul mare a Levanto")
Tappa in Liguria per un fine settimana in una residenza storica alle porte delle Cinque Terre, tra cucina del territorio e camere senza tv, per un completo relax. Leggi tutto
 "Come si mangia in Luca, il nuovo film Pixar ambientato alle Cinque Terre")
Il cartone animato è in streaming su Disney Plus dal 18 giugno: lo abbiamo visto in anteprima e abbiamo intervistato il regista, il genovese Enrico Casarosa. Che nel film ha messo molto della sua Liguria, iniziando dalle trenette al pesto Leggi tutto
 "Le foto degli allievi del Food Photography Workshop by Accademia ED e Cucchiaio d'Argento")
Conosciamo meglio i sette partecipanti al nostro primo corso dedicato alla fotografia di cibo, che si sono cimentati in un progetto di storytelling sul concetto di "cibo veloce". Leggi tutto