 "Budini di cioccolato mio miao")
In una ciotola mescolate con la frusta lo zucchero con il cacao setacciato, l’amido di mais e il sale. Unite 180 ml di latte, continuando a mescolare fino a ottenere un composto denso e incorporate i tuorli. Intanto, portate al limite...
Scopri le ricette di Buccia studiate su misura per bambini di ogni età; facilissime da preparare e, naturalmente, buonissime da mangiare.
In una ciotola mescolate con la frusta lo zucchero con il cacao setacciato, l’amido di mais e il sale. Unite 180 ml di latte, continuando a mescolare fino a ottenere un composto denso e incorporate i tuorli. Intanto, portate al limite...
 "Orsetti di pane al miele")
Impastate la farina con 200 millilitri d’acqua tiepida e il lievito nella planetaria con il gancio da impasto, oppure operate con le mani in una ciotola, fino a ottenere una massa un po’ scomposta. Coprite e fate riposare per 10 minuti....
 "Panini a sorpresa ripieni di uova")
Eliminate la calotta superiore dei panini, tagliandola con un coltello seghettato, e svuotateli della mollica.Spennellate l’interno dei panini e della calotta con il burro fuso, spolverizzate con un pizzico di sale e riempite la cavità...
 "Mostri di focaccia ai due formaggi")
Stendete la base per focaccia in una teglia conservando la carta da forno in dotazione e lasciatela lievitare per 20 minuti. Bucherellate la superficie con una forchetta, spennellatela con l’olio e spolverizzatela con sale grosso e un...
 "Palline colorate al profumo di agrumi")
Mescolate in una ciotola farina, zucchero, scorza grattugiata degli agrumi e lievito, formate un incavo al centro, sgusciatevi le uova, unite l’olio e il vino e mescolate con una forchetta. Trasferite il composto sul piano di lavoro infarinato...
 "Crostata interattiva con bocconcini di frutta")
Rivestite lo stampo imburrato con la pasta frolla lasciando un bordo di almeno 3 centimetri. Copritelo con carta da forno e riempitelo di fagioli secchi. Infornate a 180° per circa 12 minuti, eliminate fagioli e carta e completate la cottura per...
 "Panini dischi volanti al formaggio e bresaola")
Tagliate a metà i panini e spalmate le due parti interne con un filo di maionese. Servirà a mantenere il pane morbido. Con un coppa pasta rotondo di 8 centimetri di diametro ritagliate otto dischi di formaggio e con uno da 7,5...
 "Macchinine di pane ripiene di verdura")
Impastate la farina con un pizzico di sale, due cucchiai d’olio e un decilitro d’acqua fino a ottenere un composto elastico e omogeneo. Coprite con la pellicola e fate riposare.
 "Insalata di farro in technicolor")
Mettete il farro in un colino e sciacquatelo fino a che l’acqua non diventa limpida, quindi lessatelo in abbondante acqua salata per circa 25 minuti o per il tempo indicato sulla confezione. Scolate il farro, fatelo raffreddare sotto...
 "Coccinelle di pomodoro su prato di maionese")
Lavate i pomodori e scottateli in acqua bollente per un minuto circa, scolateli, raffreddateli sotto l’acqua fredda, spelateli e tagliateli a metà per il lungo. Con un cucchiaino privateli dei semi interni, salateli leggermente e fateli...
 "Pizzette senza pane")
Tagliate la scamorza a fette sottili. Lavate delicatamente e asciugate le foglioline di basilico.
 "Pappa di pane, uovo, pomodoro e parmigiano")
Scaldate il brodo vegetale, dividete il pane a pezzetti e appoggiateli un po’ sovrapposti in una ciotola o scodella. Versate il brodo bollente sul pane e lasciatelo gonfiare. Coprite il pane con due cucchiai di salsa di pomodoro e l’olio. Ora...