 "Perché a Castel d’Ario si mangiano i bigoli il Mercoledì delle Ceneri, dal 1935")
In provincia di Mantova c'è una tradizione culinaria molto peculiare legata alla Quaresima che coinvolge tutta la comunità, la Bigolada.
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Proteiche e gustose, le nostre ricette per fare il pieno di proteine a colazione non le potete proprio perdere! Nella gallery trovate tante idee, sia dolci sia salate, da provare per un risveglio pieno di energia.
Se siete dei golosi e non volete rinunciare al dolce, provate la torta nuvola: si prepara con soli albumi e tanto yogurt greco nell'impasto! Oppure ci sono i classici pancake proteici, sempre buonissimi e perfetti da arricchire con la frutta di stagione che preferite. E le immancabili bowls, fresche e colorate.
Per chi apprezza una colazione salata, ci sono i bagel in friggitrice ad aria, da accompagnare a dell'ottimo salmone affumicato - sceglietelo sempre selvaggio - oppure una frittata leggera di albumi.
Per una colazione veg, potete anche optare per un toast con del buon hummus di ceci fatto in casa. Non vi resta che scegliere la vostra colazione proteica preferita!
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