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Abbiamo preparato per voi una gallery sana, gustosa e colorata con 20 ricette per mangiare frutta e verdura di stagione (anche insieme) ogni giorno.
Per l'esattezza, l'obiettivo che dovreste porvi sono le famose 5 porzioni quotidiane, di cui 3 di frutta e 2 di verdura, avendo cura di scegliere ingredienti naturali, colorati e vari.
Potete cominciare per esempio da questo carpaccio di zucchine o dai sempre eterni fagiolini al pesto e sorseggiare un delizioso succo di fragole, aggiungendo una pausa la mattina e una il pomeriggio con una mela o una banana.
Oppure scegliere piatti come l'insalata di mela verde, ananas e valeriana con vinaigrette al lime o avocado e asparagi, che vi consentono ci consumare frutta e verdura contemporaneamente e con gusto.
Non a caso è pari proprio a 5 porzioni di frutta e verdura la quantità raccomandata dall’Organizzazione Mondiale della Sanità per incidere positivamente sulla riduzione delle malattie cardiovascolari diffuse nel mondo.
Non solo. Come riporta l'Istituto Superiore di Sanità con 600 grammi di frutta e verdura al giorno si eviterebbero oltre 135mila decessi causati proprio dalle malattie cardiovascolari sopra citate. E il consumo di frutta e verdura regolare inciderebbe positivamente anche su diverse forme di tumore, disturbi respiratori e intestinali e persino sulla cataratta.
Insomma, per mangiare bene non basta solo la famosa mela al giorno. Scoprite tutte le ricette con frutta e verdura di stagione nella gallery e prendetevi cura della vostra salute cominciando dalla tavola!
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