Primi, crocchette, piatti unici e specialità dal mondo: tutto quello che si può fare con il riso se non si vuole fare un risotto.
La bella stagione ci porta tantissime primizie dell'orto, ricche di gusto e colore, e ci dà la possibilità di sbizzarririci ancora di più con piatti esclusivamente vegetali: ecco le nostre 30 migliori ricette vegane perfette per la primavera!
Sfogliando la gallery troverete insalate insolite e sfiziose come quella con mela verde, ananas e valeriana, appetitosi piatti unici come il cous cous di verdure, ma anche la pappa la pomodoro, un gustoso primo della tradizone, e i burger di soia, un classico dei secondi veg.
Non mancano di certo dessert deliziosi come la granita di fragole e la torta vegana, assolutamente da provare.
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Il Vice Presidente dell'Accademia Italiana della Cucina ci racconta la Panarda, un'antica pratica gastronomica abruzzese di 50 portate.
Dalle torte di mele alla polenta e pizzoccheri, passando per soffici lievitati dolci e salati e vellutate: ecco le ricette immancabili dell'autunno.
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