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Come ogni anno, gennaio sembra non finire mai… ma ecco che anche questa volta febbraio è arrivato! E puntuale come sempre arriva anche la nostra selezione delle 25 ricette dedicate al mese più corto dell’anno.
Febbraio vuol dire Carnevale e San Valentino, complici di qualche sgarro, ma anche tanta ottima frutta e verdura di stagione. Per questo nella nostra gallery troverai ricette dedicate a dolci per celebrare queste ricorrenze, insieme a contorni sfiziosi e gustosi secondi adatti ai pranzi e alle cene del day by day.
I carciofi in padella e i cavoletti di Bruxelles al forno sono solo alcuni esempi delle ricette immancabili per realizzare un ottimo piatto con le verdure di questo periodo.
Chi ama le ricette orientali non resterà deluso: riso alla cantonese, pollo al curry e ravioli di gamberi al vapore sono già un menu perfetto per una cena etnica. Non può certo mancare qualche peccato di gola, come la marmellata di arance, la crema chantilly e le frittelle di mele e ricotta.
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