 "Peperoni gratinati al forno")
I peperoni gratinati al forno sono un contorno gustoso e molto amato, da servire insieme ai secondi che preferite o anche come antipasto. Li abbiamo gratinati con una panure di pangrattato, parmigiano e prezzemolo fresco.
Provate questa ricetta e non smetterete più di prepararla. Pochi ingredienti, salutari e gustosi, combinati per ottenere un risultato inusuale che vi conquisterà. Salute e gusto si incontrano in un piatto irresistibile!
)
 "Cavoletti di Bruxelles al forno ricetta")
Questa ricetta è buonissima e ti conquisterà anche se i cavoletti di Bruxelles non sono la tua verdura preferita. Una ricetta facile da preparare, con pochissimi ingredienti ed economica, eccezion fatta per le noci pecan che si possono sostituire anche con noci, mandorle o nocciole.
Tuttavia le noci pecan, meno diffuse nella nostra cucina, sono un prezioso alleato per ridurre il colesterolo cattivo e aumentare quello buono. Aiutano a proteggere l'apparato cardiovascolare e sono ricche di antiossidanti. Allo stesso modo sono ricchi di antiossidanti e proprietà benefiche per l'organismo anche i cavoletti di Bruxelles, perciò questo contorno di verdura ha tutte le caratteristiche per diventare il vostro must dell'inverno!
Se amate questa verdura potete provare anche i Cavoletti di Bruxelles gratinati oppure in padella.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Cavoletti di Bruxelles alla parmigiana, Rigatoni con Cavoletti di Bruxelles, limone e pinoli
 "Preparazione Cavoletti di Bruxelles al forno - Fase 1")
 "Preparazione Cavoletti di Bruxelles al forno - Fase 1")
1
Per preparare i cavoletti di Bruxelles al forno, iniziate lavandoli e pulendoli bene, avendo cura di eliminare la base e le foglie più esterne se danneggiate. A questo punto tagliateli a metà e trasferiteli in una ciotola.
 "Preparazione Cavoletti di Bruxelles al forno - Fase 2")
 "Preparazione Cavoletti di Bruxelles al forno - Fase 2")
2
Condite uniformemente i cavoletti di Bruxelles con olio extravergine di oliva, rosmarino fresco tritato grossolanamente, sale e pepe. Fate in modo che tutti i cavoletti risultino ben conditi. Adagiateli su una teglia ricoperta di carta forno, posizionandoli tutti a testa in giù, infornate a 180° per circa 20-25 min.
 "Preparazione Cavoletti di Bruxelles al forno - Fase 3")
 "Preparazione Cavoletti di Bruxelles al forno - Fase 3")
3
Nel frattempo, mettete a bagno l'uvetta in acqua tipieda e lasciate in ammolo per circa 20-25 minuti. Spezzettate grossolanamente le noci pecan. Trascorso il tempo di cottura, sfornate i cavoletti.
 "Preparazione Cavoletti di Bruxelles al forno - Fase 4")
 "Preparazione Cavoletti di Bruxelles al forno - Fase 4")
4
Rigirateli uno alla volta sull'altro lato, questa operazione è necessaria per ottenere una cottura uniforme. Distribuitevi sopra le noci e l'uvetta, aggiustate di sale e pepe. Infornate per altri 10 minuti sempre a 180°.
 "Preparazione Cavoletti di Bruxelles al forno - Fase 5")
 "Preparazione Cavoletti di Bruxelles al forno - Fase 5")
5
Sfornate e servite: i cavoletti di Bruxelles al forno sono pronti!
I peperoni gratinati al forno sono un contorno gustoso e molto amato, da servire insieme ai secondi che preferite o anche come antipasto. Li abbiamo gratinati con una panure di pangrattato, parmigiano e prezzemolo fresco.
 "Taccole in umido")
Le taccole in umido sono un contorno facile e appetitoso, perfetto per accompagnare secondi piatti oppure da gustare per un pranzo veloce con del buon pane.
 "Carpaccio di cedro")
Il carpaccio di cedro è una ricetta fresca e insolita, un modo sfizioso per gustare questo agrume. Servitelo come antipasto o come contorno fresco e dal sapore stuzzicante e sorprenderà tutti.
 "Rose di carote")
Le rose di carote sono un'idea originale per proporre un antipasto o un contorno semplice ma gustoso e scenografico, utilizzando le carote in modo diverso dal solito. Sono buonissime!
 "Finocchio arrosto")
Il finocchio arrosto è una ricetta originale e d'effetto: un mix di sapori, colori e consistenze che lascerà sorpresi tutti, anche chi i finocchi non li ama!
 "Cavolfiore gratinato alla siciliana")
Un contorno croccante, profumato e gustosissimo: il cavolfiore gratinato alla siciliana è un'ottima idea per conquistare anche chi non ama le verdure. Perfetto per cene sia a base di carne sia di pesce!
 "Scarola ripiena in padella")