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Le castagne sono frutti golosi che popolano le nostre tavole durante la stagione fredda. Con il loro sapore inconfondibile sono un ingrediente versatile, ideale per piatti dolci o salati. Nella nostra gallery abbiamo raccolto tante ricette con le castagne sia dolci sia salate.
Trovate ricette per antipasti sfiziosi, come i Bocconcini di castagne, speck e salvia, o per realizzare primi originali come la ricetta delle Pappardelle con lardo, castagne e grappa.
Tra le tante idee ci sono anche piatti a base farina di castagne, come la Pasta fresca con farina di castagne, le Frittelle di castagne e la golosissima Torta di castagne e gocce di cioccolato.
E ancora, ci sono golosi dessert ideali a fine pasto, come la Crema di castagne e zabaione e le Biglie di castagne.
E all'immancabile Risotto con le castagne, chi sa resistere?
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