Un alleato per il nostro organismo si trova nei cibi che mangiamo ogni giorno. Ecco quali sono e qualche ricetta sfiziosa per consumarli con gusto.
Morbido, cremoso, può essere dolce o piccante. Si può mangiare così com'è o all'interno di piatti che hanno una marcia in più. Stiamo parlando del gorgonzola, uno dei formaggi erborinati più apprezzati dai buongustai.
In cucina si abbina a molti alimenti, dalle verdure crude a quelle cotte e anche alla frutta, come mele, pere e uva. Per questo è protagonista di molte ricette, spesso e volentieri golosissime, che abbiamo raccolto qui: 27 ricette da provare se ami il gorgonzola.
Qualche esempio? Nei primi piatti, come gli gnocchetti di patate al Radicchio di Treviso IGP, pera, gorgonzola e semi di papavero ricchi e filanti oppure come antipasto, nelle sfogliatine alle mele e gorgonzola. Ma è ottimo anche nelle insalate (tipo insalata di uva e gorgonzola) e nei risotti: quello alla zucca e gorgonzola non potete perderlo. Per uno sfizio che difficilmente dimenticherete provate la torta al cavolo rosso e gorgonzola con frolla all'olio d'oliva, è una delizia!
DA VEDERE ANCHE: 30 primi piatti con i legumi di cui non riuscirai a fare a meno
Un alleato per il nostro organismo si trova nei cibi che mangiamo ogni giorno. Ecco quali sono e qualche ricetta sfiziosa per consumarli con gusto.
Chi ha detto che d'estate non si mangia il cioccolato? Ecco tante idee di torte, dolcetti e dessert al cioccolato perfetti anche con il caldo!
Se con l'abbondanza di frutta fresca scatta la voglio di una confettura o di una marmellata fatta in casa, questo è l'articolo definitivo da leggere prima di...
Zucchine, melanzane, peperoni , pomodori, cetrioli sono verdure dalle ottime proprietà nutritive, molto versatili e gustose: ecco le migliori ricette con le...
10 ricette perfette per la settimana che comincia, tutte facili veloci e di stagione! E sono anche buonissime...
Nella gallery troverete preparazioni sia dolci sia salate con un unico mantra: freschezza! Antipasti, primi piatti, piatti unici e dessert, perfetti come...