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Dal 13 al 15 marzo si terrà la ventiduesima edizione della fiera dedicata alla sostenibilità: ecco quello che c'è da sapere prima di partecipare all'evento.
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Preparare un primo piatto particolare è più facile di quanto pensiate. Potete giocare con gli ingredienti di stagione e con gli abbinamenti, oppure trasformare una preparazione classica in una rivisitazione sorprendente.
Nella nostra gallery abbiamo raccolto tanti primi piatti particolari, alcuni più veloci, altri più elaborati, che potete preparare quando avete voglia di qualcosa di diverso o volete sorprendere gli amici a cena.
Ci sono i tonnarelli al pecorino con mele croccanti, un abbinamento dolce e sapido che insieme sta a meraviglia, e i pierogi, per stupire con una ricetta tipica dell'est Europa.
E ancora i paccheri alla mortadella, cremosi e gustosi, e il risotto ai gamberi e gin, dal gusto raffinato. Se vi stuzzica l'idea di una crema calda e confortevole, provate quella di sedano rapa. Oppure se siete in vena di stravaganza, ci sono le lasagne con zucca e calamari al finocchietto.
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