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In provincia di Mantova c'è una tradizione culinaria molto peculiare legata alla Quaresima che coinvolge tutta la comunità, la Bigolada.
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Mezz'ora al massimo e il pranzo (o la cena) è servito. Il sogno di tutte e tutti: un pasto che renda felici e allo stesso tempo soddisfi il palato, senza dover passare ore e ore ai fornelli.
Ecco che in tema di ricette buone e veloci non abbiamo potuto non pensare al primo piatto per eccellenza: la pasta, che vi presentiamo condita in tanti modi sfiziosi e divertenti, ma anche risotti e altre ricette di stagione.
Abbiamo selezionato per voi nella gallery 25 ricette pronte in 30 minuti che si adattano bene al pranzo e alla cena, a occasioni improvvisate, a una pausa rapida, ma anche a una serata di relax.
Avete ampia scelta: c'è la pasta al gorgonzola, semplice e molto gustosa; c'è l'immancabile cacio e pepe e le sfiziose penne alla vecchia bettola.
Non mancano poi classici rivisitati, come i fusilli con mozzarella e fiori di zucca e i taglierini con mascarpone e peperoni, ma anche primi piatti della tradizone da gustare in poco tempo come gli gnocchi di patate al pomodoro e basilico.
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