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Gennaio, frutta di stagione: 30 ricette per chi la ama alla follia

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Pubblicato il 07.01.2026

Gennaio non è un mese particolarmente generoso di frutta, ma quella che ci regala è senza dubbio preziosa e protagonista di piatti speciali!

Si tratta in particolare degli agrumi che ci aiutano anche a combattere i malanni di stagione e trovano impiego non solo nei dolci come la crostata al limone, ma sempre più spesso in gustose ricette salate: provate il pollo all'arancia, semplicissimo da fare in padella.  Ma ci sono anche mele, pere e kiwi: trovate i frutti del mese nelle 30 ricette facili, sfiziose e talvolta scenografiche, che abbiamo selezionato. 

Trovate proposte salate appetitose e meno convenzionali, come le friselle con alici, arancia e miele di acacia o l'insalata con noci, feta e pere e non mancano ovviamente i dolci, dalla colazione al dopocena. Scoprite nella gallery tutte le ricette con la frutta di gennaio: tra dessert, antipasti, primi e secondi, troverete quella che fa per voi.
 

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