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Allegre, colorate, alcune si ispirano alla forma di una rosa, altre sono decorate con fiori eduli. Insomma, regalano buonumore al primo sguardo.
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Golose, dalle tante farciture e perfette da condividere ai pranzi e cene con l'arrivo dei primi freddi: le crespelle salate sono un comfort food imbattibile.
Bastano un po' di besciamella, della verdura di stagione e del formaggio per una gratinatura croccante ed ecco che le crespelle - che sono la stessa cosa delle crepes - rubano la scena a tavola.
Provate le nostre ricette delle crespelle salate, noi vi consigliamo sia ricette più classiche come quelle ricotta e spinaci o prosciutto e besciamella, sia quelle più ricche e particolari come queste con porri, pancetta e pecorino, sono una delizia.
Ci sono anche crespelle salate vegane e senza glutine, le abbiamo preparate rispettivamente con farina di ceci e farina di grano saraceno: scegliete quelle che preferite!
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