 "La cena si sposta sul divano: come cambia il nostro modo di mangiare")
Una ricerca di IKEA fotografa nuove abitudini in cucina e a tavola: meno tempo, più schermi, spazi flessibili. Anche in Italia la cena non si consuma più...
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Inizia un altro lunedì all’insegna del gusto grazie ai nostri suggerimenti in cucina. Come ogni settimana vi segnaliamo 10 ricette facili e sfiziose, che possano andare bene per i pranzi e le cene quotidiane, compresi la pausa in ufficio, qualche aperitivo dell’ultimo minuto e magari anche un’occasione speciale da festeggiare in un giorno feriale.
Come primi piatti abbiamo selezionato due opzioni molto gustose, come la Carbonara di zucchine, versione con l’amata verdura del grande classico e una pasta fredda (inizia il periodo!): la Pasta fredda di avocado e salmone, abbinamento collaudato e sempre vincente.
Dalla Sicilia arrivano le Patate vastase, un contorno ricco e invitante da fare al forno con patate, pomodori e mozzarella, mentre i Fiori di zucca al forno sono la versione più light dei più classici fiori di zucca fritti e ripieni.
Per chiudere in dolcezza, abbiamo pensato a una torta che mette allegria: la Zebra Cheesecake, bella da vedere e ovviamente buonissima e alla Torta al cioccolato e ciliegie: le prime sono già arrivate! Queste e altre ricette le trovate tutte nella gallery.
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 "Il Croissant Burger di Nicola Massari: quando l’alta pasticceria incontra la cucina")
Un hamburger di Scottona da 110 grammi in un croissant salato. Dal 23 febbraio si potrà assaggiare da Cardinale Milano.
 "Ora in libreria \"Ricette Svuotafrigo\", il primo volume della nuova collana No Stress")
Una nuova collana dedicata ai piatti furbi e anti spreco: ora in libreria il primo volume dedicato alle Ricette No Stress.
 "30 minestre buone e sane semplicemente perfette per l'inverno")
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Ci sono oltre 50 parole per descriverli, distribuite un po’ su tutto il territorio italiano e diverse anche fra località vicine. Ma ce ne sono un paio che...
 "Il viaggio nel caffè di Alessandro Dal Degan")
Che cosa accade quando il caffè diventa l’asse intorno a cui si costruisce un percorso gastronomico? Vi raccontiamo l'esperienza di cena alla cieca alla Tana... Leggi tutto