Le Feste di fine anno sono già arrivate, e con loro i pranzi e le cene dove brindare al Natale. Per una tavola speciale servono ricette speciali.
Cosa cucinare questo weekend? Un fine settimana che conclude il periodo di Festa e che quindi non può non risentire ancora della voglia di viziarsi con qualche ricetta golosa (come la mousse al cioccolato senza uova) o sfiziosa (come la focaccia con zucca, cipolla rossa e olive nere). C'è anche un piatto per consumare gli avanzi del panettone in una portata perfetta per la prima colazione: i french toast di panettone, profumati alla cannella.
Abbiamo comunque incluso ricette leggere e sane, dalla fresca insalata di radicchio con quinoa, mirtilli rossi e pistacchi alla semplice ma saporita verza gratinata al forno. Per un giusto equilibrio tra il cedere ancora in qualche tentazione e mettersi nuovamente in riga, dall'antipasto al dolce!
Le Feste di fine anno sono già arrivate, e con loro i pranzi e le cene dove brindare al Natale. Per una tavola speciale servono ricette speciali.
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