 "Festival del Pestith 2026: sul Lago di Barcis alla scoperta dei fermentati")
11 e 12 aprile sul Lago di Barcis: arriva il Festival del Pestith e dei fermentati 2026 in Friuli. Scopri tradizioni, degustazioni e cultura del cibo fermentato
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La frutta e la verdura con l'arrivo di maggio si fanno sempre più succose e colorate. Per questo weekend abbiamo pensato a esaltarle al meglio con sette ricette che portano gusto e "cromoterapia" sulla tavola, dall'antipasto al dolce.
C'è il verde dei fagiolini alla genovese, facili e saporiti con l'acciuga, il mix di nuance pastello delle lasagne zucchine e salmone e ancora il rosso delle fragole della crostata di fragole fresche. In più, abbiamo inserito nella nostra selezione piatti perfetti per essere condivisi in famiglia o con gli amici, come gli spaghetti alla gricia e il vitello tonnato, due classici intramontabili e versatili, dalla cena al pranzo della domenica.
Sfogliate la gallery e buon fine settimana!
11 e 12 aprile sul Lago di Barcis: arriva il Festival del Pestith e dei fermentati 2026 in Friuli. Scopri tradizioni, degustazioni e cultura del cibo fermentato
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