La frittata se non ci fosse bisognerebbe inventarla: per fortuna esiste e noi vi diamo tante ricette per realizzarla con fantasia e gusto. E con un occhio di...
Anche quest'anno con Eurospin abbiamo realizzato il nostro calendario di ricette. 12 idee sfiziose e di stagione da scoprire mese dopo mese, che vi porteranno in giro per l'Italia alla scoperta delle tradizioni gastronomiche regionali.
Troverete antipasti, primi e secondi piatti tipici che saranno la vostra ispirazione per questo 2025. Non abbiamo dimenticato i dolci! Nel nostro calendario scoprirete ben 3 ricette regionali da provare.
Sicuramente conoscete i rustici leccesi, ma la ciambotta di cipolle di Tropea l'avete mai preparata? Gli gnocchi di patate alla bolognese sono tra i comfort food che troverete nel calendario, e poi ancora, mozzarella in carrozza senza lattosio e... basta spoiler vi diciamo solo che sarà un buonissimo 2025!
Una prelibatezza dolce, semisferica e ricoperta di cioccolato, che non può mancare sulle tavole abruzzesi a Natale.
Lo strudel di mele è un tipico dolce dell'Alto Adige molto goloso. L'involucro di pasta sottile è ripieno di mele, uvetta, pinoli e aromatizzato alla cannella.
Cremoso e saporito, un piatto iconico della cucina romana, di cui l'Italia (e non solo) non si stanca mai. Gli spaghetti alla carbonara senza glutine sono una variante della ricetta tradizionale, adatta anche a celiaci e intolleranti, ma altrettanto gustossima.
Uno tra gli street food più caratteristici del Salento: golosissimi e perfetti per ogni occasione, dalla colazione salata alla cena!
Un contorno saporito della tradizione contadina calabrese a base di verdure di stagione fresche e genuine. Un piatto semplice, economico e anche vegano!
Un piccolo peccato di gola, tipico della tradizione siciliana, soffice e dal cuore cremoso. Impossibile resistere!
Un secondo piatto di pesce originale, tipico della cucina veneta. Facile da preparare, cremoso e saporitissimo. Vi sorprenderà!
Un delizioso primo piatto, cremoso e avvolgente, della tradizione culinaria emiliana, realizzato con la ricetta autentica del ragù alla bolognese.
La torta pasqualina è una torta salata che non può mancare tra gli antipasti del menu di Pasqua o nel cestino del picnic di Pasquetta. Ecco la nostra ricetta.
Una ricetta della tradizione mantovana facile e veloce da preparare. Pochi ingredienti semplici che insieme regalano un gusto sorprendente!
Un classico della tradizione campana, la mozzarella in carrozza senza lattosio è una ricetta golosissima. Vi mostriamo come prepararla per un risultato perfetto, croccante fuori e filante dentro!
L'antipasto di verdure alla piemontese è una ricetta regionale e rustica che appartiene alla tradizione contadina. Una conserva sott'aceto, economica e facile da preparare, da provare a gennaio - che è il mese del Veganuary - con i burger di soia!
La frittata se non ci fosse bisognerebbe inventarla: per fortuna esiste e noi vi diamo tante ricette per realizzarla con fantasia e gusto. E con un occhio di...
Sono tutti piatti di stagione pensati soprattutto per la cena, ma che si adattano perfettamente anche al pranzo.
Una nuova settimana comincia e, puntuali come sempre, dalla redazione vi sveliamo i nostri piatti del momento, ingredienti di stagione, idee sfiziose e gusto!
Per la tavola in occasione della festa della mamma ecco le migliori ricette per un brunch speciale: un mix di piatti dolci e salati, freddi e caldi. Scegliete...
Torte, crostate, dolcetti: tante ricette golose e scenografiche per festeggiare la mamma con un dolce alla sua altezza! Provate il tiramisù cremoso o la torta...
Un progetto speciale di Cucchiaio.it trasforma i creator della community in autori di un libro dedicato alla cucina contemporanea. Inviate la vostra ricetta...