Scoprite quali sono alcuni degli ingredienti che contribuiscono al benessere raccomandati dai professionisti di Humanitas al Cucchiaio d'Argento, in occasione...
Il nostro appuntamento con le ricette per la colazione lenta e il brunch del fine settimana si rinnova e come di consueto troverete 5 idee dolci e salate per un risveglio speciale, un piccolo rito settimanale che può diventare una tradizione golosa della mattina del sabato o della domenica.
Sfogliando la gallery troverete:
- i waffle allo yogurt con yogurt e salsa di mirtilli, le celebri cialde qui proposte in una versione particolarmente soffice e golosa. Una ricetta facilissima, basta avere a disposizione l'apposita piastra
- le uova alla Benedict, una tipica pietanza della colazione all'americana, golosissima e perfette per chi predilige il salato: un uovo in camicia servito sul pane con una fetta di bacon croccante e salsa olandese
- la granola fatta in casa, una ricetta facile da preparare, molto sana e gustosa perfetta per una colazione ricca e nutriente. Un concentrato di energia da gustare con yogurt e frutta fresca, che si conserva per una settimana all'interno di un comodo barattolo
- i plumcake salati con prosciutto e olive, una versione salata con prosciutto, olive e formaggio delle tradizionali soffici tortine ingles. Sono perfetti per il brunch, da soli o accompagnati da affettati o salse
- la torta banana bread e gocce di cioccolato, l'amato e delizioso dolce alla banana ve lo proponiamo qui con la cottura nella pentola di ghisa, ma può essere preparato senza problemi anche in uno stampo tradizionale
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Salicornia, topinambur, sedano rapa, tarassaco: una gallery dedicata ai vegetali più insoliti con cui si posso fare ottimi piatti e scoprire nuovi sapori.