Ecco le nostre proposte per un menu delle feste insolito. Sì ai tortellini, al torrone e cotechino ma rivisitati con le nostre ricette strepitose!
Le fave sono i legumi che più richiamano la primavera, un ingrediente semplice, economico e facile da reperire. Si possono consumare crude, croccanti e sono deliziose se accompagnate ai salumi o aggiunte a un'insalata, come questa con fave, asparagi e pancetta.
E cuocendole si possono preprare tantisimi piatti buonissimi, dalla pasta con le fave alla siciliana, al risotto cremoso con piselli e fave, alle puntarelle e fave in padella, passando per il macco di fave, un delizioso passato tipico delle regioni del sud.
Le fave richiedono un po' di pulizia, occorre infatti eliminare non solo il baccello ma anche l'escrescenza che spunta dal seme e la buccia, ma ripaagano il piccolo sforzo con un gusto eccezionale e tantissimi nutrienti.
DA VEDERE ANCHE: Come cucinare le fave: proprietà, usi e ricette, 25 ricette con i piselli facili, veloci e buone
Ecco le nostre proposte per un menu delle feste insolito. Sì ai tortellini, al torrone e cotechino ma rivisitati con le nostre ricette strepitose!
Il nostro calendario dell'avvento con tutte le idee regalo che più amiamo, uno al giorno fino a Natale per avere una guida completa di cosa mettere sotto...
7 ricette per tutte le occasioni conviviali del fine settimana da condividere in famiglia e con gli amici, tutte un po' speciali e golosissime!
Tante ricette gustose a base di carciofi, finocchi, cavoli e cavolfiore e altre verdure di stagione per arricchire i menu dei vostri pranzi e cene, le verdure...
Può capitare che in determinati periodi dell'anno ci si possa sentire a corto di energie: per questo, abbiamo raccolto nella nostra gallery 30 ricette che...
Antipasti, primi e secondi che si possono preparare nei giorni precedenti e conservare in frigo o in freezer per avere così più tempo da passare con i propri...
