Tartufini di riso al cioccolato
Guarda il video dei Tartufini di riso al cioccolato, una ricetta semplice e golosa perfetta da servire come dessert freddo o merenda.
Ricetta Tartufini di riso al cioccolato
I tartufini di riso al cioccolato sono una ricetta facile da preparare, golosa e molto profumata: sfere di risolatte alla vaniglia, cardamomo e cocco, coperte da cioccolato fondente fuso e granella di pistacchi da servire rigorosamente freddi come dessert o merenda.
Ingredienti
- 100 g di riso
- 300 ml di acqua
- 150 ml di latte intero
- 1 baccello di vaniglia
- 1 pizzico di sale
- 100 g di cioccolato bianco
- 100 g di panna fresca
- 5 cucchiai di farina di cocco + altro per la panatura
- 4 bacche di cardamomo verde
- 400 g di cioccolato fondente
- 100 g di granella di pistacchi
8 PORZIONI
ESECUZIONE RICETTA
FACILE
TEMPO PREPARAZIONE
30 MIN
TEMPO COTTURA
20 MIN
TEMPO DI RIPOSO
60 MIN
