Tartellette al cioccolato e frutta secca

Guarda il video delle Tartellette al cioccolato e frutta secca, la ricetta perfetta per concludere con gusto una cena tra amici.

Ricetta Tartellette al cioccolato e frutta secca

Golose e scenografiche, queste tartellette al cioccolato e frutta secca sono la ricetta perfetta per concludere una cena tra amici. Un gioco sfizioso di sapori e consistenze, tra la croccante frolla al cacao e mandorle e le arachidi pralinate, la morbida crema e la piacevole sapidità del sale di Maldon. Un dessert davvero irresistibile.

Ingredienti

PER LA PASTA FROLLA:

• 120 g di farina 00
• 80 g di farina di mandorle
• 40 g di zucchero a velo
• 90 g di burro freddo
• 1 uovo
• 1 cucchiaio di cacao amaro
• 1 pizzico di sale
 

PER LA CREMA AL CIOCCOLATO:

• 200 g di cioccolato fondente
• 150 g di panna fresca liquida
• 50 g di latte intero
• 1 uovo
 

PER DECORARE:

• arachidi pralinate
• sale di Maldon

PER 6 PERSONE

ESECUZIONE RICETTA
FACILE

TEMPO PREPARAZIONE
30 MIN

TEMPO DI COTTURA
40 MIN

TEMPO DI RIPOSO
4H e 30 MIN

TI POTREBBE INTERESSARE
COMMENTA