Poke cake alle fragole

La Poke cake è una torta con dei fori riempiti, in questo caso, di salsa alle fragole. Scoprite la ricetta!

INGREDIENTI

PER 8 PERSONE

PER LA BASE DELLA TORTA
• 250 g di farina 00
• 220 g zucchero
• 130 g olio semi
• 130 g latte
• 1 bustina lievito per dolci (16 g)
• Scorza di un limone
• 3 uova

PER LA SALSA DI FRAGOLE
• 250 g di fragole
• 1 limone
• 3 cucchiai di zucchero a velo
• 15 g di amido di mais

PER LA DECORAZIONE
• 300 g fragole fresche
• Panna montata
• 2 cucchiaini di zucchero a velo
• menta fresca

ESECUZIONE RICETTA
MEDIA

TEMPO PREPARAZIONE
1 ORA

TEMPO COTTURA
40 MINUTI

TEMPO RIPOSO
1 ORA

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