Cestini di prosciutto e formaggio

I cestini di prosciutto e formaggio sono un antipasto sfizioso da servire per una cena tra amici. Una ricetta facile che si cucina negli stampi da muffin ed è pronto in meno di 30 minuti!

Ricetta Cestini di prosciutto e formaggio

Un antipasto sfizioso per aprire i pasti con gusto: i cestini di prosciutto e formaggio sono una ricetta facile che ha la particolarità di essere preparata nello stampo da muffin, come mostrato nel video. Un’idea vincente che si può sperimentare anche per un altro antipasto semplice e goloso, i Cestini di patate alla fontina filante. Questo stampo è estremamente versatile e può essere utilizzato anche per ricette dolci, come le Rose di pasta sfoglia e mele alla cannella.

Per preparare i cestini di prosciutto e formaggio abbiamo scelto una base di prosciutto cotto che accoglie un ripieno di ricotta e formaggio dolce fresco, cui si possono aggiungere funghi o patate. L’obiettivo può essere quello di svuotare dispensa e frigorifero.

Se cercate altri antipasti caldi, lasciatevi ispirare dalle Frittelle di fontina, noci e salvia oppure dalla Corona di pasta sfoglia ai formaggi.

Accessori consigliati dal Cucchiaio d'Argento:

Ingredienti

  • 6 fette di prosciutto cotto
  • 250 g di ricotta
  • 1 uovo medio
  • sale
  • pepe
  • 100 g di formaggio dolce fresco e non stagionato
  • erba cipollina

6 PORZIONI

ESECUZIONE RICETTA
FACILE

TEMPO PREPARAZIONE
10

TEMPO COTTURA
20 MIN

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