 "Samosa")
I samosa sono tra le più famose specialità della cucina indiana: fagotti di pasta dal ripieno speziato. Fritti, croccanti fuori e morbidi dentro sono irresistibili, perfetti sia come aperitivo sia come portata per una cena orientale.
Questi golosi cannoncini di pancarrè alla pancetta sono composti da un ripieno morbido e cremoso a base di formaggio fresco aromatizzato all'erba cipollina e un involucro croccante a base di fettine di pancarrè tostato e pancetta affumicata. Una ricetta semplice, veloce e golosa perfetta per un aperitivo. Un finger food stuzzicante, da provare!
I cannoncini di pancarrè alla pancetta sono dei piccoli finger food originali e golosi che si preparano in poco tempo e con facilità.
Una ricetta salata che nella presentazione strizza l'occhio ai tradizionali cannoncini dolci ripieni di crema pasticciera, mentre nella composizione si rifà in parte ai classici ingredienti utilizzati nella preparazione del toast: formaggio e pancarrè, accompagnati in questo caso dalla pancetta affumicata anzichè dal prosciutto cotto.
L'involucro esterno di questi cannocini risulterà bello croccante dopo il passaggio in forno, mentre il ripieno a base di formaggio cremoso bilancerà perfettamente le consistenze e i sapori donando alla ricetta morbidezza e dolcezza.
Se siete alla ricerca di altre ricette di finger food per proporre un aperitivo home made gustoso e creativo consultate le tante ricette a disposiione, ce n'è per tutti i gusti! Possono fare il caso vostro, ad esempio, la ricetta dell'avocado e pancetta o delle sfiziose pizzette in padella.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Rustici con pasta sfoglia, spinaci e mozzarella, Fichi secchi con pancetta
 "Preparazione Cannoncini di pancarrè alla pancetta - Fase 1")
 "Preparazione Cannoncini di pancarrè alla pancetta - Fase 1")
1
Private le fette di pancarré della crosta. Stendete ciascuna fettina con il mattarello molto sottilmente (dovrete fare un po’ di pressione), in questo modo renderete il pane più elastico.
 "Preparazione Cannoncini di pancarrè alla pancetta - Fase 2")
 "Preparazione Cannoncini di pancarrè alla pancetta - Fase 2")
2
Spalmate ogni fetta con un abbondante strato di formaggio, cospargete con erba cipollina e arrotolate in maniera stretta. A mano a mano che un rotolino sarà pronto avvolgetelo completamente con le fette di pancetta in modo da saldarlo. Fissate il tutto con uno stecchino. Procedete in questo modo fino ad esaurimento degli ingredienti.
 "Preparazione Cannoncini di pancarrè alla pancetta - Fase 3")
 "Preparazione Cannoncini di pancarrè alla pancetta - Fase 3")
3
Trasferite i rotolini su una teglia rivestita di carta forno e cuocete nel forno già caldo a 200° per circa 20 minuti. Sfornate e servite.
I samosa sono tra le più famose specialità della cucina indiana: fagotti di pasta dal ripieno speziato. Fritti, croccanti fuori e morbidi dentro sono irresistibili, perfetti sia come aperitivo sia come portata per una cena orientale.
 "Frittelle di asparagi")
Impossibile resistere alle frittelle di asparagi. Facili da preparare, croccantine fuori e morbide dentro, sono molto saporite e perfette come antipasto o secondo piatto. Deliziose appena fritte, sono buonissime anche fredde da portare in ufficio...
 "Zuccotto salato")
Portiamo in tavola la primavera con lo zuccotto salato, una ricetta fantasiosa che si reinventa in chiave di ghiotto antipasto, adatto anche a feste e buffet.
 "Crostata salata al Formaggio Stelvio DOP")
Un guscio di pasta frolla friabile che nasconde un ripieno saporito e si prepara con pochi ingredienti. Se la crostata è il vostro dolce preferito, in questa ricetta salata la riscoprirete ancora più buona.
 "Rose al Formaggio Stelvio DOP con verdure")
Un antipasto sfizioso e facile da preparare che gioca su un abbinamento dal gusto fresco e avvolgente, le rose al formaggio con verdure sono una ricetta perfetta per un aperitivo o una cena tra amici.
 "Antipasto di primavera con Speck Alto Adige IGP")
L'antipasto di primavera è un'idea per accostare ingredienti e preparazioni in una composizione elegante nell'estetica e nei sapori, dai vegetali, alle uova, allo Speck Alto Adige IGP.
 "Pesto di fave")