In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni di appetitose per creare Antipasti, Secondi.
Scoprite subito come realizzare gustose
e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in
ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e
veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi
siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Salmone selvaggio affumicato, Salsa ai pinoli, Uova ripiene al salmone. Provate per credere!
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INGREDIENTI
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COTTURE
UOVA LESSE: LE ULTIME RICETTE
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Salmone selvaggio affumicato
Salmone selvaggio affumicato
Lessate gli ovetti per 4 minuti, raffreddateli sotto l’acqua corrente, sgusciateli e tagliateli a metà. Sul piatto da portata disponete la lattuga... CONTINUA
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Salsa ai pinoli
Salsa ai pinoli
Fate rassodare l’uovo, togliete il tuorlo e tritatelo finemente insieme a pinoli, capperi, acciuga dissalata e diliscata, olive, pancarré, un... CONTINUA
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Uova ripiene al salmone
Uova ripiene al salmone
Rassodate le uova per dieci minuti dall’inizio del bollore. Raffreddatele sotto l’acqua corrente, sgusciatele, tagliatele a metà nel senso della lunghezza ed... CONTINUA
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Uova ripiene al tonno piccante
Uova ripiene al tonno piccante
Rassodate le uova nell’acqua a bollore per dieci minuti, passatele sotto l’acqua fredda, sgusciatele, tagliatele in verticale, togliete i tuorli. Metteteli in... CONTINUA
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Uova ripiene al mascarpone e...
Uova ripiene al mascarpone e salmone
Rassodate le uova nell’acqua a bollore per dieci minuti, passatele sotto l’acqua fredda, sgusciatele, tagliatele in verticale, togliete i tuorli. Metteteli in... CONTINUA
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Uova tonnate
Uova tonnate
Rassodate le uova nell’acqua a bollore per dieci minuti, passatele sotto l’acqua fredda, sgusciatele, tagliatele in verticale a metà. Togliete loro i tuorli,... CONTINUA
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Marbré gelatinato
Marbré gelatinato
Lasciate ammorbidire la colla di pesce in una ciotola d’acqua fredda. Lessate il petto di pollo in acqua salata con succo di limone e un cucchiaino di pepe in... CONTINUA
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Asparagi con maionese piccante
Asparagi con maionese piccante
Portate una pentola d’acqua a bollore. Pareggiate i gambi degli asparagi e legateli a mazzo. Immergeteli nell’acqua salata a bollore con le punte che... CONTINUA
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Patate e olive nere alla crema di...
Patate e olive nere alla crema di limone
Lessate le patate con la buccia per 45 minuti in acqua poco salata. Immergete le uova in una piccola casseruola colma di acqua salata, ponete sul fuoco e... CONTINUA
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Uova di quaglia in camicia su...
Uova di quaglia in camicia su crostino velato di pesto
Riempite d’acqua una piccola casseruola, aggiungete due cucchiai di aceto bianco, salatela, ponete sul fuoco e portate a leggero bollore. Sgusciate lentamente... CONTINUA
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Insalata di cicorino e uova
Insalata di cicorino e uova
Rassodate le uova in acqua a bollore per circa 10 minuti, ritiratele, passatele sotto il getto d’acqua fredda, lasciatele riposare alcuni minuti, poi... CONTINUA
