 "Fajitas di pollo")
Le fajitas di pollo sono striscioline di carne speziate e saltate in padella con peperoni e cipolla. Ottime per farcire tortillas di mais, sono un piatto tex-mex irresistibile. Perfetto per una cena informale tra amici o un pranzo divertente in...
Le fajitas di pollo sono striscioline di carne speziate e saltate in padella con peperoni e cipolla. Ottime per farcire tortillas di mais, sono un piatto tex-mex irresistibile. Perfetto per una cena informale tra amici o un pranzo divertente in...
 "Straccetti di pollo al curry")
Gli straccetti di pollo al curry sono un secondo piatto facile, veloce e gustoso. Con l'aggiunta del riso basmati, diventano un piatto unico perfetto da condividere per cena.
 "Tramezzini di carne")
I tramezzini di carne sono un'idea originale con il petto di pollo. La ricetta è facile ed economica: ripieni di prosciutto e formaggio filante, sono triangolini perfetti per un pranzo o una cena sfiziosi.
 "Vermicelli con pollo teriyaki")
Una ricetta fusion, d'ispirazione giapponese, per questi vermicelli con pollo teriyaki. Un piatto unico sfizioso e appagante che non richiede abilità particolari ma regala molta soddisfazione. Leggi tutto
 "Pollo cremoso alla curcuma e Skyr")
Un piatto gustoso e invitante, ideale per una cena dal tocco esotico. Leggi tutto
 "Pollo al latte di cocco e curry con cous cous")
La ricetta del pollo al latte di cocco e curry con cous cous è facile da realizzare e, seguendo i suoi pochi passaggi, vi permetterà di portare in tavola un gustoso piatto unico dai sapori tipicamente orientali.
 "Burger di riso e pollo in salsa di soia")
Un piatto unico sfizioso e originale che prende spunto nella forma dal classico hamburger.
 "Tacos di rosti con insalata di pollo")
Mai assaggiato i tacos, un tipo di "tortilla" tipico della cucina messicana, spesso ripieno di carne piccante? E il rosti di patate, quella sorta di tortino cucinato originariamente in Svizzera? La ricetta che vi proponiamo trae...
 "Pollo con anacardi e riso Basmati")
Usiamo la parte del petto, che tagliamo a cubetti di circa 1 cm di lato. Infariniamo bene con semola di grano duro.
 "Pad Thai")
Seguendo la vena orientale dei biscotti allo zenzero, ho deciso di affrontare l'argomento "Thai" , cioè il filone culinario della Thailandia. Cucina che noi non conosciamo, ma che con un po’ di ricerca possiamo immaginare. Ovviamente...
 "Paella di verdure alla valenciana")
In pentole separate sbollentate per alcuni minuti fagioli e fagiolini. In una larga padella scaldate sette cucchiai d’olio, fatevi dorare l’aglio e poi eliminatelo. Nell’olio ben caldo insaporite la carne di pollo e coniglio...
 "Paella")
In una grande padella scaldate sei cucchiai d’olio, insaporitevi la cipolla tritata e, quando è diventata trasparente, aggiungete il pollo tagliato a piccoli pezzi, la carne di maiale a dadini, i calamari a strisce, le salsicce sbriciolate e... Leggi tutto
 "Cous cous di pollo spezie e verdure")
Preparate il pollo: in una larga padella lasciate fondere il burro e insaporitevi per qualche minuto il pollo tagliato a grandi pezzi seguendo per quanto è possibile le giunture. Aggiungete le cipolle tritate, le carote e le rape a pezzi... Leggi tutto
Cuocete il riso nell’acqua a bollore da 12 a 15 minuti. Nel frattempo, in un tegame scaldate due cucchiai d’olio, adagiatevi i petti di pollo, fateli dorare 6 minuti da entrambi i lati, alla fine salateli e spruzzateli con alcune gocce di succo di...