Cerchi ricette facili e veloci e magari light? Servono spunti per primi piatti o ispirazione per antipasti sfiziosi? Scegli gli ingredienti, le portate e le cotture e lasciati ispirare dalle nostre idee.
Dalla zucca alle melanzane, dai muffin più sfiziosi alla più tradizionale torta di mele, con le ricette de Il Cucchiaio d’Argento trovi sempre la giusta ispirazione.
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PORTATE
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INGREDIENTI
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COTTURE
DOLCI AL LIMONI: LE ULTIME RICETTE
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Torta marmorizzata al limone
Torta marmorizzata al limone
In una terrina lavorate a crema il burro con un cucchiaio di buccia grattugiata di limone, incorporatevi un tuorlo alla volta e poi lo zucchero continuando a... CONTINUA
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Budino di limone con salsa al...
Budino di limone con salsa al rabarbaro
In una ciotola montate il burro con 50 grammi di zucchero e la buccia grattugiata dei limoni. Incorporatevi i tuorli e mescolate fino a ottenere una crema.... CONTINUA
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Meringa al limone con olio alla...
Meringa al limone con olio alla melissa, liquirizia e carbone
Una delle domande che la gente mi fa spesso é " Come fai a combinare gli ingredienti? Come metti in menu un nuovo piatto?". Tante... CONTINUA
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Rondelle fritte al limone
Rondelle fritte al limone
Impastate velocemente farina, burro, uova, lievito e un pizzico di sale, tirate la pasta a sfoglia sottile. Ricavatene delle strisce larghe venti centimetri e... CONTINUA
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Tegoline alle mandorle e limone
Tegoline alle mandorle e limone
Tritate finemente le mandorle. In una ciotola mettete lo zucchero, la farina, le mandorle tritate e il succo di limone. Mescolate amalgamando bene tutti gli... CONTINUA
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Pasticcini di mandorle al limone
Pasticcini di mandorle al limone
In una larga ciotola montate a neve ferma gli albumi, mescolando con delicatezza aggiungete il succo di limone passato al colino e un po’ di buccia... CONTINUA
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Soufflè al limone, mandorle e...
Soufflè al limone, mandorle e salsa di fragole
In una casseruola portate a bollore tre litri d’acqua e sbollentatevi i limoni per 5 minuti. Ripetete l’operazione tre volte. La quarta volta lasciateli... CONTINUA
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Gelato di fragoline e limone
Gelato di fragoline e limone
Preparate il gelato di fragole. Lavate velocemente le fragoline in un po’ di vino bianco. Fate scaldare il latte con una striscia di buccia di limone e la... CONTINUA
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Fichi al forno
Fichi al forno
Lavate i fichi, passateli ancora umidi nello zucchero in modo che un velo resti aderente alla buccia. In una pirofila imburrata disponete i fichi, dritti e uno... CONTINUA
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Plumcake al limone
Plumcake al limone
Il plumcake, o plum cake, è un dolce lievitato tipico della tradizione inglese. Lo stampo da plumcake è rettangolare e ha le pareti alte. Il plumcake si cuoce... CONTINUA
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Crostata al limone
Crostata al limone
La crostata al limone è un dolce classico, senza tempo, che può essere servito sia come dessert che gustato per colazione o merenda. CONTINUA
