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Zucchine al forno light

Preparazione
15 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO

Zucchine al forno light ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
15 min
Tempo Cottura
15 min - 20 min
Porzioni
4
Preparazione Zucchine al forno light - Fase 1
Preparazione Zucchine al forno light - Fase 1

1

Per preparare le zucchine al forno light iniziate a lavarle, spuntarle e asciugarle. Tagliatele quindi a metà e poi tagliate ogni metà ancora in due, longitudinalmente: da gni zucchina otterrete 4 pezzi. A questo punto affettate a lamelle ogni pezzo, sempre con tagli longitudinali, senza però arrivare alla fine, le lamelle dovranno rimanere unite. In questo modo potete aprirle a "ventaglio".

Preparazione Zucchine al forno light - Fase 2
Preparazione Zucchine al forno light - Fase 2

2

Riunite in una ciotola l'olio, la paprika, l'aglio secco in polvere e l'origano. Mescolate bene con una forchetta.

Preparazione Zucchine al forno light - Fase 3
Preparazione Zucchine al forno light - Fase 3

3

Sbriciolate il pane raffermo. Disponete le zucchine su una teglia ricoperta di carta forno adagiandole sul lato piatto e aprendole leggermente a ventaglio. Distribuitevi sopra le briciole di pane cospargendole in maniera uniforme.

Preparazione Zucchine al forno light - Fase 4
Preparazione Zucchine al forno light - Fase 4

4

Spennellate quindi le zucchine con il condimento. Passatele in forno, preriscaldato a 190°C e fate cuocere per 15-20 minuti finché le zucchine risulterann morbide e il pane ben dorato.

Preparazione Zucchine al forno light - Fase 5

5

Salate le zucchine solo a fine cottura, una volta estratte dal forno. Servite le zucchine al forno light come più gradite, calde, tiepide o a temperatura ambiente.

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