Un dolce alle mele classico ma dall'aspetto originale e grazioso: è la torta alle mele con roselline. Morbida e golosa, la ricetta per prepararla prevede una mela a cubetti nell'impasto, e roselline di mela in superficie. La decorazione...
I waffle con mele e cannella sono una ricetta facile e veloce, destinata a diventare una routine per una pausa golosa o come dessert a fine pasto. È ora di rispolverare dall'armadio la vostra piastra!
1
Per preparare i waffle con mele e cannella, pesate tutti gli ingredienti e fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente.
In una ciotola, lavorate l'uovo con il latte e il lievito di birra.
2
Unite la farina, il burro e, solo alla fine, lo zucchero. Mescolate fino a ottenere una pastella liscia.
Fate riposare la pastella per circa 40 minuti, quindi aggiungete le mele tagliate a dadini.
3
Scaldare la piastra per waffle e, quando sarà ben calda, versatevi almeno 2 cucchiai di pastella per ogni waffle.
Chiudete la piastra fate dorare i waffle per almeno 3 minuti. La cottura dipende dalla potenza della
piastra. Si consiglia di verificare i tempi, per una cottura ottimale.
4
Tenete i waffle in caldo, mentre proseguite con la cottura. Servite i waffle con mele e cannella, a piacere con zucchero a velo e cannella oppure, se vi piace, con salsa al caramello.
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