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Torta nuvola all'arancia e limone

LISTA INGREDIENTI

PER UNO STAMPO DA CHIFFON CAKE DA 26 CM DI DIAMETRO:
• 6 uova
• 300 g di zucchero semolato
• 150 g di burro fuso
• 300 g di farina 00
• la scorza grattugiata di 1 limone
• 100 ml di succo di arancia
• 16 g di lievito per dolci
• 6 g di cremor tartaro
• zucchero a velo arance candite e scorzette di limone per decorare