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Tiramisù al cocco

Preparazione
30 minuti
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Tiramisù al cocco ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
30 min
Luogo di riposo
IN FRIGORIFERO
Tempo di riposo
3h
Porzioni
4
Preparazione Tiramisù al cocco - Fase 1
Preparazione Tiramisù al cocco - Fase 1

1

Per preparare il tiramisù al cocco per prima cosa in una ciotola con una frusta lavorate a crema il mascarpone con lo zucchero e il cocco rapé. A parte montate la panna con uno sbattitore elettrico e incorporatela al composto in più riprese, mescolando dal basso verso l'alto per non smontarla.

Preparazione Tiramisù al cocco - Fase 2
Preparazione Tiramisù al cocco - Fase 2

2

Imbevete leggermente i savoiardi nel caffè e nel latte di cocco mescolati insieme e disponeteli sulla base di una pirofila, affiancati l'uno all'altro, in modo da ricoprirla completamente.

Preparazione Tiramisù al cocco - Fase 3
Preparazione Tiramisù al cocco - Fase 3

3

Spalmate sui biscotti uno strato di crema al mascarpone e cocco e cospargetelo con un po' di cacao amaro setacciato. Spolverizzate con cocco rapé a piacere.

Preparazione Tiramisù al cocco - Fase 4
Preparazione Tiramisù al cocco - Fase 4

4

Disponete un nuovo strato di biscotti e, sopra, spalmate un altro strato di crema al mascarpone e cocco. Livellate bene con una spatola o con il dorso di un cucchiaio e trasferite il dolce in frigorifero per almeno 3 ore. Al momento di servire spolverate il tiramisù al cocco con un po' di cacao amaro e di cocco rapé.

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