Un dessert fresco, leggero e sano, considerando che contiene una piccola dose di burro, e soprattutto adatto alla stagione estiva. Il vantaggio dei muffin frozen yogurt è la velocità di realizzazione, tenete tuttavia conto del fatto che deve...
Il frozen yogurt è un dessert fresco e facile da preparare. In questa ricetta ve lo proponiamo nella variante tiramisù ma potete realizzarlo anche con la vostra frutta fresca preferita. Un dolce particolarmente adatto alle calde sere d'estate.
1
Per preparare il frozen yogurt tiramisù cominciate dalla crema. In una ciotola lavorate a crema con lo sbattitore elettrico il formaggio cremoso insieme allo zucchero semolato. Unite lo yogurt greco e il caffè e amalgamate fino ad ottenere un composto omogeneo.
2
Rivestite di pellicola alimentare uno stampo a cassetta da 25 x 11 cm e versateci all’interno 1/3 del composto preparato. Fate uno strato di biscotti ai cereali appena imbibiti nel caffè. Continuate con un altro terzo di composto e con un secondo strato di biscotti. Completate in questo modo per un’ultima volta. Livellate con cura e ponete in frigorifero per almeno 6 ore.
3
Al momento di servire, capovolgete su un piatto e servite il frozen yogurt tiramisù spolverizzando con cacao amaro a piacere.
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