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Tagliata di spada con albicocche, riso fritto e maionese al wasabi

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VOTO MEDIO
Tagliata di spada con albicocche, riso fritto e maionese al wasabi ricetta
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RICETTA MEDIA

L'île flottante è un dolce al cucchiaio tipico della pasticceria francese. Consiste in una coppa di crema inglese su cui si posiziona una quenelle di meringa soffice. Il tutto viene completato da una golosa salsa al caramello e mandorle tostate.

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