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Tartare di alici e pomodorini confit

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LISTA INGREDIENTI

• 20 alici fresche diliscate
• 15 pomodorini confit oppure 5 pomodorini secchi sott’olio
• 1 cucchiaio di capperi piccoli sott’aceto
• 1 limone
• foglie di basilico
• olio.
PER SERVIRE:
• cuori di foglie di lattuga e fettine di pane abbrustolito