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Polpettine di gamberetti

Preparazione
ricetta
facile
VOTO MEDIO

Polpettine di gamberetti ricetta
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Esecuzione
facile
Porzioni
4
Pronto in
25 min
Calorie
340

PROCEDIMENTO

Mettete a bagno la mollica nel latte. In un tegame scaldate un cucchiaio d’olio con il burro, fatevi appassire lo scalogno tritatissimo, unite i gamberetti, mescolate, fateli colorire per un minuto, spruzzateli con il vino e lasciatelo evaporare, regolate sale e pepe. Ritirate i gamberetti e tritateli.

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