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Peperoni ripieni di trota e gamberetti - Cina

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LISTA INGREDIENTI

• 4 peperoni verdi piccoli
• 200 g di filetti di trota
• 10 gamberetti sgusciati
• 1 tazza di brodo di pollo
• 1 albume
• 1 cipollotto
• paprica
• 2 cucchiai di maizena
• 2 di salsa di soia
• 1 d’olio di sesamo
• 1 di aceto
• zucchero
• sale
• pepe