OK

Nigiri

Preparazione
30 min
ricetta
VOTO MEDIO
Condividi
Tempo Preparazione
30 min
Porzioni
10
Tempo totale
30 min
Calorie
62

PROCEDIMENTO

Con le mani inumidite in acqua e aceto di riso prendete una grossa noce del riso pronto per sushi, lavoratela brevemente sul palmo della mano, modellatela a forma di crocchetta oblunga, non troppo pressata, ma abbastanza compatta da non sfaldarsi. Tagliate il filetto di pesce a fettine sottili, un po’ più larghe delle polpettine di riso. Sovrapponete una fettina di pesce a ogni polpettina, premete leggermente perché aderisca bene. Così di seguito. Serviteli a tavola, con a parte wasabi, salsa di soia, zenzero sottaceto. A chi piace molto il gusto del wasabi, durante la confezione dei nigiri, si può spalmarne una piccolissima punta tra il riso e la fettina di pesce.

Commenti

SCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "NIGIRI"

Polenta e baccalà è un abbinamento classico della nostra tradizione gastronomica. Una ricetta gustosissima e facile da preparare. Perfetta per scaldare le fredde domeniche invernali!! Leggi tutto

Tempo: 15 minuti

Condividi