 "Pasta fredda Philadelphia, salmone e piselli")
Farfalle con un condimento gustoso di Philadelphia, salmone affumicato e piselli, un mix vincente per una ricetta facile e veloce perfetta in famiglia o per un picnic: provate per credere!
L'insalata di farfalle alla caprese è una ricetta facile da preparare con pomodoro, mozzarella di bufala e basilico. Profumi e sapori mediterranei per una pasta fredda vegetariana perfetta dal pranzo veloce alla cena tra amici.
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 "Insalata di farfalle alla caprese ricetta")
 "Preparazione Insalata di farfalle alla caprese - Fase 1")
 "Preparazione Insalata di farfalle alla caprese - Fase 1")
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Preparare l'insalata di farfalle alla caprese è semplice e veloce. Dividete i pomodori a metà, eliminate i semi, tagliate la polpa a cubetti e raccoglieteli in un colino a rete, salate e lasciate scolare per circa 15 minuti. Intanto tagliate la mozzarella a dadini, fatele perdere il siero e lessate in abbondante acqua salata le farfalle.
 "Preparazione Insalata di farfalle alla caprese - Fase 2")
 "Preparazione Insalata di farfalle alla caprese - Fase 2")
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Scolate la pasta al dente, passatela sotto un getto d'acqua fredda, sgocciolata con cura e versatela in un'insalatiera. Aggiungete i pomodori e la mozzarella, alcune foglie di basilico fresco spezzettate a mano, condite con due giri d'olio versato a filo e mescolate. Lasciate riposare al fresco per 15 minuti, così che si insaporisca.
 "Preparazione Insalata di farfalle alla caprese - Fase 3")
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Completate con una macinata di pepe e altre foglioline di basilico a piacere: l'insalata di farfalle alla caprese è pronta per essere servita.
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