C'era questa serie: Venditore di Un Minuto. In italiano non viene bene, ma in originale è un payoff folgorante: One Minute Manager è fantasmagorico. Contiene tutti quei trucchi che nella realtà non funzionano mai: la Sgridata di Un Minuto. Fa sorridere adesso, che quando vedo un tizio fresco di corso di vendita e mi dice Buongiòrno con tutti quegli accenti sento di volergli bene.
Allora, questo è il Piatto di Un Minuto. Taglio il cipollotto Tropea per il lungo, a salame, e lo ammollo nell'acqua tiepida. Poi lo appoggio sul fondo di un'antiaderente caldina e lascio accartocciare.
I gamberi: sguscio, arrostisco a mano sinistra, da un lato solo. Prelevo e impagino: sopra gli anelli di cipolla, olio, e lo spolverio di paprika dolce. Qualche cristallo di sale di Cipro, fine.