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Crêpe alle noci con salsa al cioccolato

Preparazione
40 min
ricetta
media
VOTO MEDIO

Crêpe alle noci con salsa al cioccolato ricetta
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Esecuzione
media
Tempo Preparazione
40 min
Tempo Cottura
1h e 30 min
Porzioni
6
Tempo totale
2h e 10 min
Calorie
323

PROCEDIMENTO

Preparate le crêpe: in una terrina diluite la farina con il latte, unite le uova sbattute, un pizzico di sale, il burro tiepido precedentemente fuso a bagnomaria, lo zucchero e la buccia d’arancia. Mescolate con cura. In una padellina di circa 18 centimetri di diametro lasciate sciogliere una nocciolina di burro, versatevi due cucchiai di pastella e muovete il recipiente in modo che il composto ricopra bene il fondo della padellina e cuocete la crêpe prima da un lato poi dall’altro tre minuti ciascuna. Così di seguito fino a esaurimento del composto. Disponetele su un piatto di servizio una sopra l’altra, in modo che si mantengano tiepide.

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