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Frutta secca - Mandorle - Dolci - Biscotti - Pasticcini - Al Forno - Cucina Tipica Italiana - Basilicata - Ricorrenze - In famiglia -

Copete

VOTO MEDIO

DI IL CUCCHIAIO D'ARGENTO

ESECUZIONE RICETTA
FACILE

TEMPO PREPARAZIONE
20 MIN

TEMPO COTTURA
15 MIN

CALORIE
90 CALORIE

PORZIONI
15 PORZIONI

Copete

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PORZIONI
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INGREDIENTI

ALTRI INGREDIENTI

• 15 cialde (si comperano in farmacia)
• 70 g di mandorle tritate
• 200 g di zucchero
• 1 cucchiaio di miele
• 2 albumi
• cannella
• zucchero a velo

INGREDIENTI

• 15 cialde (si comperano in farmacia)
• 70 g di mandorle tritate
• 200 g di zucchero
• 1 cucchiaio di miele
• 2 albumi
• cannella
• zucchero a velo

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PROCEDIMENTO
In una ciotola montate a neve gli albumi, unitevi lo zucchero, il miele, le mandorle e un pizzico di cannella. Disponete le cialde sulla placca del forno, sopra distribuitevi il ripieno, spolverizzatele con lo zucchero a velo e cuocete in forno a 180° per quindici minuti. Ritirate e servite le copete fredde.

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FONTE
Questa ricetta è presente sul libro "Il Cucchiaio d'Argento Dolci"

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