 "Paella di pesce")
La paella di pesce è una delle ricette spagnole più celebri. La ricetta per prepararla a casa non è complessa ma richiede un po' di tempo da dedicare alla cottura del riso e alla pulizia del pesce. Il risultato, però, è impareggiabile.
Il coniglio ai peperoni è un secondo piatto di carne molto gustoso. Una ricetta facile perfetta da condividere con tutta la famiglia, a cena o per il pranzo della domenica.
 "Coniglio ai peperoni ricetta")
Il coniglio ai peperoni è un secondo piatto comune della cucina piemontese, dove lo si può trovare in diverse versioni. Si tratta di una ricetta facile da preparare che unisce una carne magra, tenera e delicata a un condimento molto saporito realizzato con peperoni, mollica di pane raffermo, vino rosso di buona qualità ed erbe aromatiche.
Un piatto rustico, ideale da gustare accompagnato con la polenta, che si presta a essere condiviso in famiglia, magari durante il pranzo della domenica: una ricetta da inserire nella nostra selezione dedicata ai secondi piatti al sugo per i quali la scarpetta è obbligatoria!
Il coniglio ricorre in tante ricette della tradizione gastronomica italiana: se vi piace arricchito da un sughetto invitante, provate anche il coniglio in umido o il coniglio al sugo.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Coniglio arrosto, Coniglio al forno, Bocconcini di coniglio allo speck e porri
 "Preparazione Coniglio ai peperoni - Fase 1")
 "Preparazione Coniglio ai peperoni - Fase 1")
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Ecco come prepare il coniglio ai peperoni. In una padella scaldate due cucchiai d'olio e rosolatevi il coniglio per alcuni minuti.
 "Preparazione Coniglio ai peperoni - Fase 2")
 "Preparazione Coniglio ai peperoni - Fase 2")
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In un tegame scaldate un cucchiaio d'olio con uno di acqua e lasciate stufare per 10 minuti la cipolla tritata con lo spicchio d'aglio intero, quindi aggiungete i peperoni tritati grossolanamente, la mollica di pane e aromatizzate con una parte del rosmarino e del prezzemolo tritati: cuocete per circa 20 minuti.
 "Preparazione Coniglio ai peperoni - Fase 3")
 "Preparazione Coniglio ai peperoni - Fase 3")
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Nel frattempo, fate scaldare in un pentolino il vino con lo zucchero, il sale e il peperoncino. Trasferite lo spezzatino nel tegame dei peperoni, spruzzatelo con il vino caldo e cuocete per circa un'ora.
 "Preparazione Coniglio ai peperoni - Fase 4")
 "Preparazione Coniglio ai peperoni - Fase 4")
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A fine cottura eliminate lo spicchio di aglio. Disponete lo spezzatino con la sua salsa nel piatto da portata caldo e servite con una manciata di prezzemolo tritato. Il coniglio ai peperoni è pronto.
La paella di pesce è una delle ricette spagnole più celebri. La ricetta per prepararla a casa non è complessa ma richiede un po' di tempo da dedicare alla cottura del riso e alla pulizia del pesce. Il risultato, però, è impareggiabile.
 "Rollè di coniglio")
Preparate questo gustoso e ricco rollè di coniglio per i pranzi in famiglia: la farcitura e il fondo sono un'esplosione di gusto! E come contorno delle bietole fresche e leggere per bilanciare e completare il piatto.
 "Coniglio ripieno")
Il coniglio ripieno è un classico della cucina tradizionale, ne esistono tantissime varianti quasi quante sono le cucine. Noi lo abbiamo preparato con salsiccia e pancetta, per un secondo di carne goloso e saporito da servire al pranzo della...
 "Coniglio all’ischitana")
Il coniglio all'ischitana è un secondo piatto di carne tenera e saporita, cotta in tegame con pomodorini freschi e il profumo del basilico. Una ricetta tipica, facile ma gustosa, per il pranzo della domenica in famiglia.
 "Coniglio alla cacciatora")
Il coniglio alla cacciatora, al sugo con i capperi, è un secondo piatto gustoso e saporito. Una ricetta semplice da realizzare perfetta anche per i meno esperti in cucina. Un'idea per il pranzo della domenica.
 "Pasta e fagioli")
La pasta e fagioli è un primo piatto tipico italiano che appartiene alla “tradizione povera” della nostra cucina. Ecco la nostra ricetta con pasta all'uovo fatta in casa e borlotti.
 "Pollo alla cacciatora")