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Cestini di formaggio con carote e zucchine

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LISTA INGREDIENTI

• 40 g di parmigiano grattugiato
• 40 g di groviera grattugiata.
PER L’INSALATA:
• 300 g di carote
• 200 g di zucchine baby
• 1 cucchiaino di senape
• 2 cucchiai di succo di limone
• olio
• sale.
PER GUARNIRE:
• alcune mandorle spellate