Quella della mousse di fragole è una ricetta facile e veloce per portare in tavola un dessert fresco e goloso realizzato con la frutta di stagione. Questo dolce al cucchiaio non ha bisogno di cottura e si prepara con fragole frullate e panna montata in soli 20 minuti.
Ha bisogno però di un'ora di riposo in frigorifero per avere quella consistenza spumosa tipica delle mousse. Per questo potrete realizzarlo in anticipo e servirlo alla fine di una cena tra amici, come dessert monoporzione in bicchierini, da guarnire con frutta fresca.
Se amate i dolci con le fragole che non hanno bisogno di andare in forno, allora provate la Cheesecake alla fragole e lime, la Sbriciolata alle fragole senza cottura o la Bavarese alle fragole.
ALTRE RICETTE GOLOSE: Mousse al cioccolato; Mousse al cioccolato senza uova; Torta mousse al cioccolato e lamponi