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Insalata di mele allo yogurt, muesli e frutta secca

Preparazione
20 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO

Una ricetta sana per cominciare la giornata: l'insalata di mele allo yogurt, muesli e frutta secca. Quattro ingredienti, a cui si aggiunge il miele, che compongono una colazione energetica e completa, molto golosa.

Insalata di mele allo yogurt, muesli e frutta secca ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
20 min
Tempo Cottura
10 min
Porzioni
4

Ingredienti

  • 4 vasetti di yogurt
  • 2 mele verdi tipo Granny Smith
  • 2 mele Fuji
  • succo di limone
  • 4 cucchiai di muesli all’uvetta
  • 2 cucchiai di nocciole
  • 2 cucchiai di gherigli di noci
  • miele d'acacia o sciroppo d'acero

L'insalata di mele allo yogurt con muesli e frutta secca è la ricetta ideale per una colazione sana e completa. Le vitamine e i sali minerali delle mele, i grassi buoni e le fibre di frutta secca e muesli, la dolcezza equilibrata del miele rendono questa insalata con le mele gratificante ed energetica, perfetta per affrontare la giornata. Un ricetta simile nella composizione e altrattanto golosa è quella della Bowl alle fragole e lamponi.
Muesli e frutta secca sono alla base della Granola fatta in casa, che potete preparare in quantità e conservare all'interno di un barattolo per più colazioni. Aggiunta alla nostra insalata di frutta la granola conferisce un punto di croccantezza in più.
Se prediligete una colazione dal sapore più tradizionale, ma altrettanto sana, potete alternare proposte come i semplicissimi Biscotti da colazione o la Ciambella senza burro ai mirtilli preparata con yogurt.
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Come preparare: Insalata di mele allo yogurt, muesli e frutta secca

Preparazione Insalata di mele allo yogurt, muesli e frutta secca - Fase 1

1

Iniziate la preparazione dell'insalata di mele allo yogurt spezzettando grossolanamente le nocciole e le noci, mettetele sulla placca foderata di carta da forno e fatele tostare a 180° per 10 minuti circa.  

Preparazione Insalata di mele allo yogurt, muesli e frutta secca - Fase 2
Preparazione Insalata di mele allo yogurt, muesli e frutta secca - Fase 2

2

Lavate le mele, tagliatele a fettine sottili, spruzzatele con il succo di limone per non farle ossidare e mettetene i 2/3 nelle ciotole.  

Preparazione Insalata di mele allo yogurt, muesli e frutta secca - Fase 3
Preparazione Insalata di mele allo yogurt, muesli e frutta secca - Fase 3

3

Unite lo yogurt, cospargetele con il muesli, la frutta secca tostata, le mele rimaste e addolcite ogni porzione con un cucchiaino di miele o di sciroppo d’acero. 

 

 

 

Preparazione Insalata di mele allo yogurt, muesli e frutta secca - Fase 4

4

Servite la vostra insalata di mele allo yogurt, muesli e frutta secca per una colazione sana e gustosa.

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