 "Torta greca con spinaci e feta (Spanakopita)")
Una torta salata facile da preparare, tipica della cucina greca. Quella della spanakopita è una ricetta da provare che si guadagnerà un posto fra le vostre torte salate preferite. Si prepara con pasta fillo, spinaci e con l'immancabile feta.
Nella ricetta dei filetti di merluzzo con zucchine, olive nere e capperi si utilizza una parte pregiata di questo pesce sano, magro e molto gustoso. Il condimento di questo secondo piatto facile e veloce è davvero succulento, da leccarsi le dita!
 "Filetti di merluzzo con zucchine, olive e capperi ricetta")
 "Preparazione Filetti di merluzzo con zucchine, olive e capperi - Fase 1")
 "Preparazione Filetti di merluzzo con zucchine, olive e capperi - Fase 1")
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Iniziate a preparare i filetti di merluzzo con zucchine, olive e capperi, sciacquando i capperi. Metteteli a mollo in acqua fredda per 15 minuti, sciacquateli di nuovo e scolateli. Nel frattempo mondate le zucchine, tagliatele a fettine sottili, infarinatele leggermente e fatele dorare in una padella con tre cucchiai d'olio e una presa di sale.
 "Preparazione Filetti di merluzzo con zucchine, olive e capperi - Fase 2")
 "Preparazione Filetti di merluzzo con zucchine, olive e capperi - Fase 2")
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Sbucciate la cipolla e tritatela finemente con la costa di sedano, scaldate quattro cucchiai di olio in una casseruola, unite il trito preparato e lasciatelo stufare dolcemente per cinque minuti. Unite la passata di pomodoro, le olive snocciolate e spezzettate, i capperi, salate e cuocete la salsa per 10 minuti. Aggiungete il merluzzo tagliato a pezzi e insaporito con sale e pepe
 "Preparazione Filetti di merluzzo con zucchine, olive e capperi - Fase 3")
 "Preparazione Filetti di merluzzo con zucchine, olive e capperi - Fase 3")
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Fate cuocere per 7-8 minuti, unite le zucchine fritte, lasciatele scaldare e servite i vostri filetti di merluzzo con zucchine, olive e capperi.
Una torta salata facile da preparare, tipica della cucina greca. Quella della spanakopita è una ricetta da provare che si guadagnerà un posto fra le vostre torte salate preferite. Si prepara con pasta fillo, spinaci e con l'immancabile feta.
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