L'insalata di orzo e cavolfiore è un piatto unico colorato e saporito. Una ricetta vegana che combina ingredienti semplici, arricchiti da una salsa verde per un twist in più.
Creme, passati, vellutate e zuppe sono piatti da portare in tavola quando fuori comincia a far freddo. In questa ricetta il cavolfiore, le patate e i funghi mettono insieme profumi e proprietà per un risultato particolarmente riuscito.