La trippa alla milanese o busecca alla milanese è un secondo piatto di carne a base di frattaglie di bovino e fagioli borlotti. Si tratta di una ricetta della tradizione lombarda da gustare in famiglia con del buon pane rustico.
Le costolette d'agnello su crema alle erbe aromatiche sono un secondo piatto gustoso perfetto per la Pasqua. Una ricetta facile che si prepara in meno di mezz'ora e che risulta anche elegante nella presentazione.