Le cozze alla tarantina sono una ricetta tipica pugliese, si cuociono in un sugo di pomodoro profumato con aglio, peperoncino e prezzemolo. Sono un piatto conviviale da condividere al centro del tavolo e da gustare con del buon pane fresco.
Le costolette d'agnello su crema alle erbe aromatiche sono un secondo piatto gustoso perfetto per la Pasqua. Una ricetta facile che si prepara in meno di mezz'ora e che risulta anche elegante nella presentazione.