 "Confettura di lamponi")
La confettura di lamponi fatta in casa è una conserva da gustare con un buon pane rustico o sulle fette biscottate, per una colazione genuina, o per farcire i vostri dolci preferiti.
Un dessert buonissimo che potete proporre al termine di una cena speciale, la cheesecake al cucchiaio è una ricetta facile e veloce per servire questo dolce, realizzato con una base croccante di crumble e una chantilly con Philadelphia.
)
 "Cheesecake al cucchiaio ricetta")
per il crumble alla mandorla:
per la chantilly con Philadelphia:
per il coulis di lamponi:
La cheesecake è sempre un'ottima idea e si può realizzare in tante varianti golose, ciò che le accomuna tutte sono gli strati: non può mancare una base friabile, che in questa ricetta è realizzata con un crumble alle mandorle e cioccolato, per un tocco croccante diverso dal solito. E ovviamente la crema al formaggio spalmabile - noi l'abbiamo realizzata con Philadelphia - golosa e profumata alla vaniglia e lime.
Per completare il tutto abbiamo preparato un coulis di lamponi, che è davvero facile da realizzare perché vi basterà frullare la frutta con lo zucchero a velo e il limone. Non dimenticate poi di passare la salsa al colino, per ottenere una purea liscia. Se preferite potete decorare questi bicchieri golosi con dei frutti di bosco freschi e velocizzare la ricetta. In qualsiasi modo decidiate di decorare la cheesecake al cucchiaio, il risultato sarà fresco e perfetto per chiudere in dolcezza un menu speciale.
ALTRE RICETTE GOLOSE: Cheesecake al cioccolato nel bicchiere, New York cheesecake, Cheesecake fredda, Cheesecake alle pesche
 "Preparazione Cheesecake al cucchiaio - Fase 1")
 "Preparazione Cheesecake al cucchiaio - Fase 1")
1
Iniziate la preparazione della cheesecake al cucchiaio dalla base di crumble. In una ciotola ampia unite il burro e lo zucchero di canna, incorporate anche il cacao.
 "Preparazione Cheesecake al cucchiaio - Fase 2")
 "Preparazione Cheesecake al cucchiaio - Fase 2")
2
Aggiungete poi tutte le polveri: farina, farina fioretto e farina di mandorle, impastate velocemente. In ultimo aggiungete anche il cioccolato e le mandorle tritati grossolanamente.
 "Preparazione Cheesecake al cucchiaio - Fase 3")
 "Preparazione Cheesecake al cucchiaio - Fase 3")
3
Mettete il crumble su una placca da forno e cuocete a 160 °C fino a doratura, ci vorranno circa 20 minuti, poi fatelo raffreddare.
 "Preparazione Cheesecake al cucchiaio - Fase 4")
 "Preparazione Cheesecake al cucchiaio - Fase 4")
4
Intanto preparate la crema con Philadelphia: mettete il formaggio spalmabile in una ciotola ampia, la panna fresca, lo zucchero a velo, i semi della bacca di vaniglia e la zest di un lime, dunque montate tutto fino a ottenere una crema lucida e omogenea. Tenete da parte in frigorifero.
 "Preparazione Cheesecake al cucchiaio - Fase 5")
 "Preparazione Cheesecake al cucchiaio - Fase 5")
5
Per il coulis ai lamponi frullate i lamponi, lo zucchero a velo e il succo di limone. Poi passate al setaccio la salsa ottenuta per ottenere una texture liscia.
 "Preparazione Cheesecake al cucchiaio - Fase 6")
 "Preparazione Cheesecake al cucchiaio - Fase 6")
6
Assemblate la cheesecake al cucchiaio mettendo alla base dei bicchieri da servizio un po’ di crumble sbriciolato grossolanamente, dunque coprite con la crema.
 "Preparazione Cheesecake al cucchiaio - Fase 7")
 "Preparazione Cheesecake al cucchiaio - Fase 7")
7
Completate con qualche cucchiaio di coulis ai lamponi e decorate a piacere la cheesecake al cucchiaio con mirtilli freschi e granella di pistacchi.
La confettura di lamponi fatta in casa è una conserva da gustare con un buon pane rustico o sulle fette biscottate, per una colazione genuina, o per farcire i vostri dolci preferiti.
 "Gelato con il Bimby")
Il gelato con il Bimby è facile da fare e, al netto del tempo di riposo in freezer, si prepara in circa 10 minuti. Provate la nostra ricetta alla vaniglia e arricchitela con il topping che preferite!
 "Confettura di ciliegie con il Bimby")
La confettura di ciliegie con il Bimby è una ricetta deliziosa e un ottimo modo per trasformare le ciliegie in una preparazione da gustare tutto l'anno. Per una golosissima colazione fatta in casa o per arricchire i vostri dolci preferiti.
 "Biscotti gelato con Oro Saiwa")
Una merenda golosa, da gustare in compagnia: i biscotti gelato con Oro Saiwa sono facilissimi e veloci da preparare. Un dolce che ci fa tornare bambini, perfetto per terminare con dolcezza la cena!
 "Cheesecake monoporzione alla frutta")
Golosa e fresca, questa cheesecake monoporzione alla frutta è facilissima e velocissima da preparare. Un dolce composto da una base croccante dal gusto inaspettato, una mousse cremosa e frutta mista fresca. Che delizia!
 "Torta al cioccolato semplice")
La torta al cioccolato semplice è una ricetta che profuma di casa. Cioccolatosa e scioglievole al morso, è un dolce da concedersi per una coccola a colazione o a merenda.
 "Cheesecake rovesciata")