Semplice eppure sontuosa la torta Chantilly è una meravigliosa torta a strati. Pan di Spagna, crema pasticciera e tanta panna montata, la torta perfetta per i compleanni e le occasioni speciali.
1
Per prima cosa far ammorbidire la gelatina in una ciotolina con acqua fredda per 10 minuti.
Sbriciolare i biscotti e mescolarli con il burro sciolto e lo zucchero di canna.
2
Scaldare in un pentolino 50 g di panna presi dal totale, strizzare la gelatina ammorbidita e scioglierla accuratamente nella panna calda. In una ciotola versare lo zucchero a velo, la panna rimanente, i formaggi e montare con le fruste elettriche per 10 minuti circa. Aggiungere la panna con la gelatina sciolta e mescolare accuratamente.
3
Dividere la crema in tre ciotole. Sciogliere a bagnomaria o al microonde il cioccolato fondente, il cioccolato al latte e quello bianco, uno per volta, separatamente.
Una volta raffreddati aggiungerli nelle tre diverse ciotole. Amalgamare con cura.
Ora procedere alla composizione dei bicchieri versando un paio di cucchiaini di biscotto sul fondo dei bicchieri senza compattare altrimenti diventa difficoltoso poi da mangiare. Facciamo il primo strato con una delle creme, mettiamo in freezer 5 minuti, proseguiamo con altra crema, ancora in freezer e così via per i tre strati. I passaggi in freezer servono per evitare che le creme si mescolino tra loro.
4
Una volta completati, conservare i bicchieri in frigo fino al momento di servire.
Decorare a piacere, con scaglie di cioccolato, decorazioni di cioccolato, granella di frutta secca.
Semplice eppure sontuosa la torta Chantilly è una meravigliosa torta a strati. Pan di Spagna, crema pasticciera e tanta panna montata, la torta perfetta per i compleanni e le occasioni speciali.
La Pavlova è un dolce buonissimo dall'aspetto sfarzoso: un guscio di meringa che accoglie panna montata e frutta fresca. Quella che vi proponiamo qui è con fragole e frutti di bosco e la ricetta è per tutti.
La millefoglie alle fragole con crema al mascarpone e cioccolato bianco è un dolce delizioso, di grande effetto e anche facile da realizzare partendo dalla sfoglia pronta.
La ricetta della torta sette vasetti cocco e cioccolato è facile e veloce. Un dolce goloso e soffice pronto in 45 minuti.
La sbriciolata alla Nutella è una torta super golosa, che nasconde un ripieno dolce e morbido. Una ricetta con pochi ingredienti, facile e veloce da preparare!
La torta Lindt è una golosissima torta al cioccolato, una ricetta incredibilmente facile per un dolce soffice dal ripiene cremoso che regala al palato un'incredibile scioglievolezza.
